Los quesos o aderezos que venden comúnmente no saben muy bien pero esta receta te va a encantar.
La cúrcuma, paprika, ketchup y mostaza nos aportarán sabor pero también un poco de color para que se vea la salsa amarilla.
Click en el video para hacer totopos con menos aceite
Ingredientes:
-150 gramos de queso cheddar amarillo (no compres queso que venga pre rebanado o rallado)-1 barra de queso crema de 180 o 210 gramos
-1/2 de leche aproximadamente
-1/2 taza de crema
-1/4 cucharadita de ajo en polvo
-1/4 cucharadita de cebolla en polvo
-1/4 cucharadita de cúrcuma
-1/4 cucharadita de paprika o pimentón
-1/4 cucharadita de sal
-1 cucharadita de salsa ketchup
-1 cucharadita de mostaza
Instrucciones:
-1/4 cucharadita de ajo en polvo
-1/4 cucharadita de cebolla en polvo
-1/4 cucharadita de cúrcuma
-1/4 cucharadita de paprika o pimentón
-1/4 cucharadita de sal
-1 cucharadita de salsa ketchup
-1 cucharadita de mostaza
Instrucciones:
-Coloca todos los ingredientes en la licuadora. De preferencia que el queso cheddar y queso crema estén a temperatura ambiente.
-Empieza en velocidad baja.
-Si notas que no se está licuando bien porque está muy espeso, agrega mas leche.
-Cuando ya se esté licuando bien sube a velocidad.
-Empieza en velocidad baja.
-Si notas que no se está licuando bien porque está muy espeso, agrega mas leche.
-Cuando ya se esté licuando bien sube a velocidad.
-Vacía a un tazón y calienta en el microondas o en una olla en la estufa.
-Sirve sobre totopos para unos nachos con queso, papas a la francesa o lo que gustes.
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Hola, Mau.
ResponderEliminarViendo tu receta. Un comentario... Aunque asumo que es 1/2 taza de leche, en tu lista de ingredientes no especifica la unidad de medida. Pensé que debieras saberlo. Saludos y gracias por compartir!