Rollito de Queso con Tocino y Cheetos

Una botana muy golosa para el fin de semana. Prepárenla y me cuentan que tal les pareció. 

Ingredientes:

-1 barra de queso crema de 180 gramos a temperatura ambiente

-150 gramos de queso cheddar rallado

-2 cucharadas de crema (opcional)

-6 rebanadas de tocino dorado y picado

-1/4 taza de cebollín picado (mas o menos al gusto)

-1/2 cucharadita de ajo en polvo

-1 y 1/2 taza de cheetos molidos (yo usé cheetos torciditos)

Instrucciones:

-Muele los cheetos en un procesador de alimentos o licuadora y reserva.

-Mezcla es queso crema con el queso cheddar, crema, rocino, cebollín y ajo en polvo.

-Coloca la mezcla sobre film plástico y  forma un rollito, una esfera, o la forma que prefieras.

-Refrigera por 30 minutos.

-Coloca los cheetos molidos en un plato y sobre eso el queso.

-Presiona ligeramente con las manos para que se adhieran al queso.

-Mantén refrigerado hasta antes de servir. Acompaña con galletas saladas, totopos o pan pita tostado.