NO LES PUEDO EXPLICAR que delicia de papas. Puedes partirlas de la forma que tu prefieras. Mas grandes, mas delgadas, como gustes. Solo considera que el tiempo para cocerse en agua y en el horno va a variar.
-4 papas medianas
-1 cucharada de sal
-agua la necesaria para cubrir las papas
-aceite en aerosol
-aceite normal
-sazonador de tu preferencia
Yo mezclé, 1/2 cucharadita de cada uno de estos ingredientes: sal, ajo en polvo, paprika y tomate seco.
Instrucciones:
Instrucciones:
-Parte las papas de la forma que gustes. Yo las hice en rodajas. Procura mantener la misma forma, grosor y tamaño.
-Colócalas en una olla, agrega una cucharada de sal y agua hasta que las cubra.
-Tapa la olla y prende a fuego medio alto. Cuando hierva ajusta a fuego bajo.
-Deja hervir hasta que las papas estén tiernas pero aun conserven su forma. Entre 8-12 minutos.
-Precalienta el horno a 210°C (410°F)
-Escurre las papas y déjalas enfriar un poco.
-Prepara una o dos charolas, agrega aceite en aerosol y luego un poco de aceite normal.
-Coloca las papas en la charola dejando un poco de espacio entre ellas. Agrega aceite por arriba y hornea.
-El tiempo en el horno va a variar dependiendo de tu horno, la forma de las papas y la charola. Hornea entre 40-60 minutos. Volteando las papas a la mitad del tiempo. Queremos que las papas estén bien doradas.
-Saca del horno y pasa a un tazón grande. Agrega sazonador al gusto y sirve.
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