domingo, 31 de agosto de 2014

Cebolla Curtida Con Serrano o Habanero

Esta cebollita curtida es típica para acompañar unos tacos de cochinita o cualquier otro taquito que les guste. Fácil, rápida y deliciosa.





Ingredientes:

-1 cebolla morada grande
-2 chiles serranos o habaneros (al gusto)
-1/2 taza de vinagre blanco
-5 limones (su jugo)
-1 cucharadita de sal
-1 cucharada de orégano seco molido
-1/4 de cucharadita de comino molido

Instrucciones:

-Rebana la cebolla muy delgadita y los chiles también muy delgaditos.

-Mezcla todos los ingredientes en un tazón y deja marinar por 2 horas en el refrigerador.


-Acompaña con cochinita o pierna en salsa.


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