domingo, 19 de enero de 2014

Pay de Limón y Galletas Marias (Carlota de limon)

Pues que les puedo decir de este delicioso postre. Alguien alguna vez lo ha hecho y seguramente ya lo han probado. Eso si, tienen que refrigerarlo por varias horas, unas 6 u 8 horas para que amarre.

carlota de limon pay pie galletas marias mau cocina de todo receta

Algunos le llaman pay de limón, otros le llaman carlota o postre de limón. Como le llamen es delicioso. Tipicamente se usan las famosas galletas marías pero cualquier galleta funciona super bien. 

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Lo mejor de esta receta es que no se necesita horno. A muchos les da miedo prender el horno así que esta receta es para todos ustedes. 


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Ingredientes:

-1 paquete (tubo) de galletas marías
-1/2 taza de jugo de limón (pueden usar un poco mas de media taza sin llegar a 2/3)
-1 lata de leche evaporada
-1 lata de leche condensada
-1 paquete de queso crema

Instrucciones:

-Licuen todos los ingredientes.



-En un recipiente para pay acomoden una capa de galletas.



-Vacíen suficiente mezcla para cubrir las galletas.



-Acomoden otra capa de galletas.



-Vuelvan a vaciar suficiente mezcla. Repitan hasta que se terminen la mezcla.




-Refrigeren de 6 a 8 horas o mas.

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