martes, 26 de febrero de 2019

Camarones Empanizados Keto

Para todos los que estén haciendo dieta baja en carbohidratos les dejo esta receta deliciosa de camarones empanizados.

mau cocina de todo camarones keto cetogenicos sin gluten low carb

Acompáñalos con mi receta de Salsa Tártara.

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Ingredientes:
-500 gramos de camarones pelados y desvenados
-210 gramos de chicharron de cerdo (una bolsa grande)
-4 huevos
-1 taza de harina de coco
-aceite para freír
-sal

Instrucciones:

-Precalienta un sarten a fuego medio con suficiente aceite para que cubran la mitad o completos los camarones.

-Muele el chicharrón en un procesador de alimentos o licuadora.

-Vacía el chicharrón molido a un plato, en otro la harina de coco y en el ultimo los huevos batidos.

-Sazona los camarones con un poco de sal.

-Pasa los camarones por la harina de coco, después por huevo y por ultimo por el chicharrón. 

-Fríe los camarones 2 minutos por lado aproximadamente. Haz esto en partes, para que tengan suficiente espacio los camarones para freirse.

-Retira y deja escurrir el exceso de aceite sobre una rejilla.

-Sirve con tu salsa de preferencia.


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