Hamburguesas de Pollo y Espinacas

Me encantan estas hamburguesas porque al mezclarlas con espinacas rinden mas y comemos mas verduras. Algo simple pero muy rico.

Ingredientes:

-750 gramos de pechuga de pollo molida
-3 manojos de espinacas cocidas picadas y escurridas
-2 huevos

-1 cucharada de mayonesa 
-1 cucharada de sal
-1 cucharada de paprika
-1 cucharadita ajo en polvo
-1 cucharadita de pimienta negra
-1/3 taza de pan molido

Para servir:
-Lechuga
-Tomate
-Cebolla
-Bollos para hamburguesa

Aderezo
-3 cucharadas de mayonesa
-1 cucharada de mostaza
-1 cucharadita de paprika


Instrucciones:

-Agrega todos los ingredientes en un tazón y mezcla bien. La mayonesa nos aporta un poco de grasa para que las hamburguesas no queden muy secas, ya que el pollo tiene poca grasa.

-Precalienta un sarten a fuego medio.

-Forma las hamburguesas y dóralas en el sarten con un poco de aceite. de 3 a 4 minutos de cada lado.

-Mezcla los ingredientes del aderezo y úsalo para untar en los panes de hamburguesa.

-Sirve al gusto con lechuga, tomate, cebolla y acompaña con papas a la francesa.