Chocolate Caliente

Rico y cremoso chocolate caliente para acompañar un rico pan dulce.

Ingredientes:
-1 litro de leche
-1 lata de leche evaporada
-1/4 taza de cocoa en polvo
-1/3 taza de azúcar (o al gusto)
-100 gramos de chocolate semi amargo
-1/2 cucharadita de canela molida
-1 pizca de sal

Instrucciones:

-Agrega la leche y leche evaporada a una olla a fuego medio bajo. Calienta hasta que en las orillas se forme espuma. La leche no debe de hervir.

-Corta la barra de chocolate en trozos pequeños.

-Ya que la leche esté caliente agrega todos los ingredientes. Mezcla bien hasta que el chocolate se derrita.

-Sirve y agrega al gusto, chocolate rallado, malvaviscos o crema batida.