Mau Cocina de Todo
domingo, 9 de octubre de 2016

Lasaña con Salsa Boloñesa y Queso Ricotta

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Tenía mucho tiempo queriendo preparar y compartir una receta de lasaña. Son deliciosas y aunque es laboriosa la receta, la ventaja es que al...
martes, 4 de octubre de 2016

Ensalada con Granada, Queso de Cabra y Nuez

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De lo mas fácil y rápido es hacer esta ensalada. Si comparamos el precio de una ensalada en cualquier restaurante podemos estar muy seguros ...
lunes, 11 de julio de 2016

Panini Italiano con Tapenade de Aceitunas Negras

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Este fin de semana fui al Mercado de Diseño que se organiza creo que 2 veces al año. En esta ocasión fue en Via Cordillera. Un desarrollo mu...
viernes, 8 de julio de 2016

Burritos Estilo California

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Hay de burritos a burritos y estos son burritos como los que venden en California y Tijuana. Son MOUNSTROSOS, ENORMES, DELICIOSOS. Es una co...
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miércoles, 6 de julio de 2016

Limonada Rosa (con fresas)

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Está muy fuerte el calor y esta limonada rosa está excelente para refrescarse. Las cantidades van a ser al gusto. Si usan mas fresas va...
sábado, 2 de julio de 2016

Mezcalita de Mango y Chile Ancho

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Para los que le tienen miedo al mezcal y amor al mango, esta mezcalita les va a encantar. Es perfecto para estos calores que están haci...

Mezcal Sunset

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Esta es una de las bebidas mas faciles de preparar. El original se hace con tequila pero este lo haremos con mezcal. Ingredientes: -2 ...
miércoles, 29 de junio de 2016

Ceviche de Pescado con Mango

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Para estos calores que están haciendo en Monterrey se antoja comer cosas frescas y que no requieran prender el horno ni la estufa. Un cevich...
jueves, 23 de junio de 2016

Alambre de Res

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Soy de los que cree que la cocina no tiene que ser complicada. Solo hay ciertas técnicas muy simples que tenemos que respetar. Por ejemplo c...
1 comentario:
sábado, 18 de junio de 2016

Tortas de Pierna (estilo Monterrey)

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Si vives en Monterrey alguna vez haz comido una torta de pierna como esta. Son tan buenas y tan fáciles de hacer. La clave es en preparar la...
6 comentarios:
martes, 14 de junio de 2016

Nachos con Carne Asada

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Con todo el amor y cariño del mundo preparé estos nachos. Solo vean que delicia. Cada totopo tiene una embarradita de frijoles, queso ...
lunes, 13 de junio de 2016

Pepinillos Caseros

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Algo que de verdad amo son los pepinillos. Yo se que algunos los odian pero YO NO. YO LOS AMO. Acompañando una buena hamburguesa o un delici...
lunes, 6 de junio de 2016

Salsa Tártara Casera

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¡AMO LA SALSA TÁRTARA! En verdad me encanta. Comer pescado empanizado o camarones empanizados es una delicia si los acompañas con esta delic...
1 comentario:

Hamburguesas de Pescado

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Ya lo he dicho muchas veces pero se los digo otra vez. Una de mis comidas favoritas son las hamburguesas. ¡Me encantan! Pero con eso de los ...
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