Torta de Cochinita Pibil

Típico que preparas 2 kilos de cochinita y luego no sabes que hacer con ella. Prepara unas deliciosas tortas. ¡Uff!

Ingredientes:
-Cochinita pibil
-Frijoles negros refritos
-Aguacate
-Tomate rebanado
-Cebolla rebanada
-Bolillos

Instrucciones:

-Parte los bolillos por la mitad y unta un poco de frijoles en ambos panes.

-Agrega la cochinita, tomate, cebolla y aguacate.

-Coloca el pan de arriba y corta por la mitad.

-Tambien puedes acompañar las tortas con cebolla curtida.