Pizza Baguette

Una idea riquísima para cuando tienen antojo de pizza es esta. Si les da miedo preparar la masa para pizza como en mi otra receta, esta es muy buena opción. Aunque si si quieren hacer la masa den click aquí para la receta.

Les recomiendo que compren un poco mas de espinacas y con lo que les sobre de ingredientes pueden preparar una ensalada a la pizza como esta.

Para la vinagreta usé 1 cucharadita de salsa marinara, 2 cucharadas de aceite de oliva y 1 cucharadita de vinagre balsámico. Agregue un poquito de todo y quedó riquísima.


Ingredientes:

-1 baguette
-1/2 taza de salsa marinara 
-350 gramos de queso mozzarela (o el de su preferencia)
-50 gramos de pepperoni
-50 gramos de salami cocido
-1/4 de cebolla rebanada
-1/2 pimiento verde
-1 rama de espinacas lavadas y desinfectadas (compren mas si quieren hacer la ensalada)
-1 o 2 cucharadas de aceite de oliva
-sal


Instrucciones:

-Precalienten el horno a 180°C (350°F)

-Preparen una charola para hornear con un poco de aluminio.

-Rebanen el baguette a lo largo y coloquen en la charola.

-Agreguen un poco de salsa marinara en ambos lados del baguette. No usen mucha salsa porque luego el pan quedará muy húmedo.

-Coloquen el queso de su preferencia, reservando un poco de queso para otra capa.

-Acomoden el pepperoni y el salami.

-Agreguen ahora el resto del queso.

-Acomoden la cebolla, el pimiento y las espinacas picadas o rebanadas.

-Agreguen un poco de aceite de oliva y sal al gusto.

-Horneen de 15 a 20 minutos o hasta que el queso se haya derretido.

-Rebanen y sirvan.